Χρήση εναλλακτικών προϊόντων γάλακτος φυτικής προέλευσης

Οι καφετιέρες Miele είναι γενικά κατάλληλες για τη χρήση εναλλακτικών προϊόντων γάλακτος φυτικής προέλευσης του εμπορίου – εν συντομία: εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος. Συνεπώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος για την παρασκευή ζεστού γάλακτος και αφρογάλακτος. Η ποιότητα του αφρογάλακτος από εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος μπορεί, ωστόσο, να διαφέρει σημαντικά από αυτήν του αφρογάλακτος από αγελαδινό γάλα.

Πρέπει να ληφθεί ιδιαιτέρως υπόψη ότι τα εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος περιέχουν διαφορετικά συστατικά από το αγελαδινό γάλα και έχουν την τάση να καθιζάνουν. Κατά την παρασκευή αυτή η φυσιολογική καθίζηση μπορεί να οδηγήσει σε πυκνώσεις, που εμποδίζουν την αναρρόφηση του εναλλακτικού προϊόντος γάλακτος. Για τον λόγο αυτό ανακατεύετε πάντα καλά τα εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος, πριν ξεκινήσετε την παρασκευή. Αντιθέτως μην ανακινείτε τα εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος, καθώς η ανακίνηση μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητο σχηματισμό αφρού μέσα στη συσκευασία και να δυσχεράνει την παρασκευή.

Η χρήση εναλλακτικών προϊόντων γάλακτος δεν έχει καμία διαφορετική επίδραση στις διαδικασίες καθαρισμού και φροντίδας σε σχέση με την χρήση αγελαδινού γάλακτος. Εκτελείτε τις διαδικασίες καθαρισμού και φροντίδας, όπως περιγράφεται στις οδηγίες χρήσης.

Η αγορά των εναλλακτικών προϊόντων γάλακτος αναπτύσσεται σταθερά και οι συνταγές προσαρμόζονται συνεχώς. Στα εργαστήριά μας πραγματοποιούμε τακτικά ελέγχους σε εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος. Στόχος μας είναι η συνεχής βελτίωση της γευστικής εμπειρίας που σας προσφέρει η καφετιέρα Miele.