Η τουρμπίνα λειτουργεί παρατεταμένα.
Ο φούρνος ατμού/φούρνος ατμού combi είναι εξοπλισμένος με τουρμπίνα που οδηγεί τους υδρατμούς έξω από τον θάλαμο φούρνου. Η τουρμπίνα εξακολουθεί να λειτουργεί μετά την απενεργοποίηση.
Η τουρμπίνα σταματά αυτόματα μετά από κάποιο χρονικό διάστημα.
