Η ζύμη είναι πολύ σφικτή.
Προσθέστε λίγο περισσότερο υγρό.
Υποστήριξη γιαΦούρνος
Ζύμη δεν φούσκωσε αρκετά
Η ζύμη δεν φουσκώνει επαρκώς στον φούρνο.
Η ζύμη κατά το φούσκωμα ζεστάθηκε πάρα πολύ, με αποτέλεσμα να ανασταλεί η δράση της μαγιάς.
Μειώστε τη θερμοκρασία φουσκώματος.
Κατά το ψήσιμο η υγρασία δεν προστέθηκε εγκαίρως.
Προσθέστε την υγρασία πολύ νωρίτερα. Ιδανικά, βάλτε την παρασκευή ζύμης σε προθερμασμένο φούρνο και ενεργοποιήστε αμέσως μια ριπή ατμού (υπό την προϋπόθεση ότι ο φούρνος σας υποστηρίζει τη συγκεκριμένη λειτουργία).
Η ημερομηνία λήξης του διογκωτικού πλησιάζει, επομένως η δράση του είναι μικρότερη.
Προσθέστε λίγη περισσότερη μαγιά για να φουσκώσει καλύτερα η ζύμη. Σε μείγματα για ψωμί με σύντομη ημερομηνία λήξης, προσθέστε επιπλέον ξηρή μαγιά.
Κλείστε ραντεβού με τεχνικό
Μπορέιτε να ζητήσετε υπηρεσία επισκευής ηλεκτρονικά ή τηλεφωνικά.
Προγραμματίστε μια επίσκεψη
Φόρμα επικοινωνίας
Ενημερώστε μας για την επιθυμία σας χρησιμοποιώντας τη φόρμα επικοινωνίας μας. Το Miele Service θα επικοινωνήσει μαζί σας το συντομότερο δυνατό.
Στη φόρμα επικοινωνίας